Inlägg publicerade under kategorin Mat, recept och vikt

Av cija - 1 mars 2016 17:25

Måste äta mat innan sängdags.


Fick bli kycklingwok med grönsaker i teriakysås. Skulle varit hosinsås men det hade vi inte hemma.
Och egentligen skulle det vara strimlad kycklingfile men det hade jag inte heller hemma   så det blev kycklingfärs vilket gick precis lika bra.  


Till detta hade vi ris och kimchi.
Det var första gången jag testade kimchi. Var rätt smaklöst vilket förvånade mig för att jag trodde det skulle vara mer smak och "sting" i det.  


Men gott blev det.  


   


#kimchi

#kycklingwok

ANNONS
Av cija - 29 februari 2016 19:21

Det är väldigt sällan vi beställer såndär matkasse. Vi har beställt nån viktväktarkasse och nån klassisk men nu gjorde vi oss till och beställde Ekologisk matkasse från Citygross.

DET lär vi ALDRIG göra om igen!!!!  

Vi fick hem vår låda i måndags.
Såg att utgångsdatumet på färsen var dagen efter så den fick vi tillaga direkt.
Tomaterna som skulle användas var RUTTNA och de var bara att kastas.


Så kom "fiskdagen"! Jag kan lugnt säga att denna fisken hade inte varit färsk på ett bra tag för fy vad den STANK!
Så det blev soporna för den med!

Mangon var hel på utsidan men den var lite mjuk på ett ställe och när vi öppnade den så syntes det att den som plockat varan tryckt för hårt på den.

ALDRIG MER CITYGROSS EKOLOGISKA MATKASSE in i detta hus!
Till saken hör att just den ekologiska är dessutom DYRARE än de andra.
Då börjar jag undra....ju dyrare mat på Citygross=sämre kvalité????  

Även om ekologisk kan vara sämre hållbarhet så ska ju inte varorna vara dåliga redan när de anländer!!!  


Vi handlar mycket ekologisk mat men har aldrig sett så dåligt skick på ekologiska matvaror som detta var!!

Vi skrev på mina sidor på deras hemsida och vi mailade dem angående detta.

Inget svar mer än att vi fick veta att vi skulle få svar inom 48 timmar.


Nu hade det gått 72 timmar så nu ringde jag dem. Pratade med någon som mest satt och skrev på sin dator samtidigt och var inte så uppmärksam på det jag sa! Fick säga "hallå" flera gånger för att få honom att lyssna!


Att köttet går ut dagen efter är för att det inte är "packat i gas" eller vad det nu hette.

Nåväl, köttet klagade jag inte heller på så det spelade knappast någon roll. Var mest att jag var nyfiken på varför utgångsdatumet var så tajt.


Fisken då? Jo jag fick veta att det var packad i det där med gas och kunde lukta. Jo, sa jag, men när flera personer håller för näsan och nästan klöks, då ÄR det fel!!!!
Jag har luktat på fisk som inte är i närheten av att vara färsk och detta var samma lukt!  


Fick uppfattningen av killen i telefonen verkade tycka att man liksom skulle kunna förvänta sig att allt i den matkassen skulle stinka så som han försökte försvara det!!  

Jag förväntade mig nästan att han skulle säga att ruttna tomater också ingick i den sortens matkasse. Men där hade han ingen ursäkt.


Slutade med att vi fick tillbaka 150 kr för det var enligt honom "good will" från deras sida.


Jag frågade varför de skrev att de skulle svara inom 48 timmar när de inte gjorde det. Ville veta om vi hade missat något. Fick veta att vi hade skrivit på fel ställe inne på "mina sidor".
Jag sa att vi även hade mailat dem. Det mailet hittade han plötsligt och fick medge att det hade missats.

Så detta var vår upplevelse av ekologisk matkasse från citygross.  

 


 

Foto är från Citygross hemsida.


#Citygross

#Ekologiskmatkasse

ANNONS
Av cija - 27 februari 2016 17:08

Ja vad ska man välja ikväll då?
Jag gillar ju melodifestivaler men det är trevligt med en liten fest också.


Beslutar att ta mannen med mig dit och så får vi se hur det blir.
Viktigast är att det är en trevlig fest och inga tråkigheter  och blir det tråkigheter kör jag helt sonika hem.


Maken hade med sig tårta hem igår.....vilket elände! Nu var jag ju bara "tvungen" att äta en bit både igår och idag!
Som tack så började jag må illa!  
Har säkert lyckats lägga på mig 2 kilo också i rena farten. Är ju ingen hejd på hur mycket jag kan öka i vikt för minsta lilla jag stoppar i mig! Det är en klen tröst att det är p.g.a medicinerna!  


#Melodifestivalen






Av cija - 24 februari 2016 16:15

Tror maken är tillfälligt trött på att vara med och knåpa ihop vad vi ska äta och göra veckans matlista.
Eller så vill han undvika mina nya vegetariska rätter så mycket han bara kan.  

För han bokade in en såndär matkasse. Det blev från Citygross, Ekologisk variant. Men jag var inne igår och tittade och såg att de har minsann fått in vegetarisk variant med.  


Vi har provat även viktväktarnas och en klassisk.

 

Man får matlistan på mail någon dag innan så man hinner handla eventuella tillbehör man inte har hemma och inte får med i lådan. Sen följer listan med i själva matkassen också.
Men denna veckan var det inget alls extra som behövdes handlas in.  

Så nu blir det väldigt mycket annorlunda mat och lite nya recept.
Så igår blev det Bön & Mozzarellalåda med pasta. Den såg godare ut än den var tyckte jag. Sonen åt dock med god aptit. Jag tyckte det kändes som om jag bara åt pasta.  


Ikväll blir det att laga till Moussaka toppad med feta & oliver. Olivern utesluter vi direkt för den får maken äta vid sidan om.


De övriga måltiderna är Kokosbakad fisk med tomat & mangosallad och Krämig rotfruktsgryta med örtig kyckling.

Igår lagade maken maten eftersom jag smet till yogan.
Så jag antar att det blir jag som får fixa middagen ikväll. Men det gör mig inget.


Vet att en del föräldrar alltid beställer hem matkasse. Men det är tråkigt att de väljer att beröva barnen att få vara med och vara aktiva i matbutiker. Mina gillade att följa med till affären, få vara med och bestämma vad vi skulle handla, få hjälpa till att lägga ner varor i vagnen, upp på bandet (fanns ju ingen självscanning då), packa ner i kassar och få sin egen lille kasse att bära.   Och ibland själva få välja nån liten bit godis som de kunde få ha till helgen.


Får verkligen tillägga att det var när de var små. När de kom i tonåren så försökte de se otroligt upptagna ut eller gömma sig för att slippa följa med att handla  


 

Här är maten som var i matkassen. Det är ingen kasse man får hem för allt kommer i en bra och stabil låda  



#Citygrossmatkasse
#yoga

Av cija - 22 februari 2016 20:22

Åkte med maken in till mitt jobb då han sedan skulle vidare till sitt. Bra med skjuts ibland!  
Han "dumpade" mig utanför sjukhuset och så lufsade jag in dit.


Började med att ta PK-prov. PK-prov tas för att kolla koagulationen på mitt blod eftersom jag äter Waran.


Sen tog jag mig till jobbet och satte igång att jobba. Var en hel del att fixa med idag. Men det var bara positivt och det var inte så mycket så att det gick överstyr för mig utan perfekt lagom så hjärnan hann med.  


Enda kruxet är att jag blivit så väldigt yr. En sådan yrsel som bara slår på och försvinner lika fort igen. Men det gör att jag kan tappa balansen och den i sin tur är inte så bra sedan cellgifterna.

Men jag har något minne av att jag var yr när jag började arbetsträna upp till 25% så jag känner mig inte orolig över att det skulle vara något farligt.

Kommer säkert att lägga sig efter ett tag.


Har märkt att jag ibland tappar namn på folk (inte bara på jobbet) och även att jag inte längre kan folks telefonnummer vilket jag var jättebra på innan.  Vet att det beror på cellgifterna och den "chemobrain" jag fick av det.
Men det kommer att bli bättre.

Har redan själv märkt skillnad som att jag helt plötsligt bara kommer ihåg vissa telefonnummer i huvudet och när det händer blir jag faktiskt väldigt tacksam. Det visar för mig att det finns kvar och är bara borta tillfälligt.

Tog bussen hem, satt och lyssnade på musik under färden. Somnade när jag kom hem, skulle bara vila men vaknade 2 timmar senare. Hade inte rört mig en millimeter i sängen utan legat alldeles stilla så jag var tydligen rejält trött.


Upptäckte att en hel del av vintergäcken har kommit upp. Hoppas de inte tar skada av regn och mer kyla.

De är väldigt fina och lyser upp när de blommar. Har sådana en bit ut i gräsmattan med.  


Såg att det ramlat ner bitar av murbruk så jag började undersöka var det kom ifrån. En bra bit upp på väggen hade fogar släppt!  
Som om man inte har tillräckligt att göra på huset!!!
Sonen tog fram stegen och jag gick upp och tog ett kik. Tja, blir att laga det! Måste nog knacka väck en del först.

Men det får vänta till våren. Tror inte det är så bra att mura nu ifall det ska bli vinter en gång till i år.


Lagade Tikka Masala till middag och det var uppskattat här.


 

Vintergäck

 

Fogen som har släppt.....


 

Fler vintergäck. Och alla har inte kommit fram ännu.

 

 

#husfogar

#vintergäck

#tikkamasala

#arbetsträning

#chemobrain

#FUCKCANCER


Av cija - 21 februari 2016 17:56

Gick inte att sova inatt! Först vid halv 5 imorse kom sömnen.
La mig sent och sen letade familjens katt efter min yngsta son så det var ett evigt springande på katten i trapporna. Till slut gick jag upp och släppte ut katten. Det märks väldigt tydligt på honom att katt-månaden är på ingång eller kanske redan gjort sitt intåg i hans liv för detta året. Han vet inte om han ska vara inne eller ute, äta eller inte äta, sova eller inte sova. Hela han är rätt så orolig. Trots han är kastrerad.  


Sonen kom hem väldigt sent från en kompis så jag misstänker att han släppte in katten då för imorse var den lille hårbollen inne.

Min mellanson kom hit vid halv 9 för att tala om att han saknade sin älskade mamma......*POFF*....så var det i mitt önsketänkande men i verkligenheten så steg han in i huset och frågade direkt -"Var är han?".

Och då syftar han på katten i huset!!! Jag var inte ens i närheten av att vara lika saknad som den där terror-hårbollen i familjen   

Sen hjälpte mellansonen mig med messenger för det fungerade inte att chatta med vissa medans det fungerade med att chatta med andra.
Var väl jag som hade gjort något jag inte borde när jag var där och kladdade på alla knappar.
Men nu så fungerar det.  
Tur att man har söner när inte facebook har vett att hjälpa till vid problem som har med deras program att göra.

I övrigt så var det en riktig slapp dag idag.
Kändes att hela denna helgen varit sådan men jag har tydligen behövt ha det så. Imorgon är det ny vecka och jag fortsätter att försöka ta mig upp i arbetstid.

Har iaf lagat mat (med hjälp av sonen). Blev pasta med pastasås. Jag skulle ta lite chili i men det kom en faslig massa så vi tänkte att detta blir riktigt starkt. Men det blev faktiskt perfekt...och gott!   

Och plötsligt bara "måste" jag baka bröd. Har försökt mig på det i snart 2 veckor men har inte orkat.
Men nu så blev det av. Det tog på energin men det fick det vara värt.
När jag tillbringade tid uppe i Norrland som barn så bakade kvinnan i den familjen detta bröd och varje gång jag känner dofter av detta så tänker jag på henne.  

 

 

Familjens medelpunkt!   

 

 

Pasta med pastasås och grönsaker

 

   

Mina nybakade brödkakor.

 

#nybakat

#rågsiktsbröd

#terroristkatt

#älskadekatt

Av cija - 20 februari 2016 14:10

I fredags var det dags att äntligen kunna få hämta hem min lilla bil.
Det var inbrott i den för ett tag sedan  men nu har hon blivit helad igen   

Och dessutom tvättad. Blänker och skiner så fint så nu vågar jag knappt köra henne med tanke på det slaskiga vädret som nu har anlänt!

Inbrottet kostade mig närmare 2000 kr. Onödiga pengar men ett måste för att kunna ha min bil kvar.
Hon fyller 20 år i år och jag är verkligen glad för henne. Får väl baka en tårta eller något  

Det var inga problem med försäkringsbolaget och det var jag tacksam över.

Rent krasst så vet jag att det är bara en tidsfråga tils rosten kommer på henne men fram tills dess vill jag ha henne hos mig. Hörde tydligt att det nog är hål på avgasröret....får ta och kolla upp det!

Har i veckan lånat en bok från en arbetskamrat.
"Varför gråter inte Emma?" heter boken och handlar om Arboga-morden på de 2 små barnen och mordförsöket på Emma Jangestig.
Ett boktips till er som gillar att läsa böcker.  

Igår skulle jag träffa en väninna på stan. Hon ville gå till Espressohouse.
Jaha, tänkte jag, det är ju där har de ju bara äckligt kaffe (jag ogillar ALLT kaffe oavsett
sort, ställe,, lukt och utseende) så där var ju inget för mig konstaterade jag efter mindre än 2 sekunder.
Jodo försäkrade hon mig om. De har te också. eftersom jag dricker te och hon gärna ville dit (hon gillar kaffe) så tänkte jag att då tar vi det stället.

Så jag hängde med dit och fick se att de har lite te med och så fick jag syn på en annan sak som de också har!!!!
Varm choklad!
Mina ögon förvandlades troligen till små hjärtan när jag valde varm choklad av belgisk choklad, marshmallows på toppen osv.
Det som däremot inte förvandlades till små hjärtan var min plånbok. Den grät av att bli ruinerad!!  
Nästan 50 riksdaler för en liten kopp varm choklad.  
Men ok, EN gång är ok men det kommer absolut inte att bli en vana!   

 

Verkligen en läsvärd bok.



  

Varm belgisk choklad på Espressohouse


   

Min älskade lille bil! Den blev fin efter tvätt och lackering.

 

 

#Espressohouse

#varförgråterinteemma

#Golf

Av cija - 17 februari 2016 19:02

Var på vattengymnastik via cancerrehabiliteringen idag. Simmade 300 meter efteråt. Höften gjorde väldigt ont men efter ha varit i vattnet ett tag, utövat vattengympan så blev smärtan mindre i höften.


Trött efteråt så jag vilade en stund i en hörna för att sedan orka ta mig till centrum för att äta ihop med en väninna.  

Jag körde och skulle parkera där jag brukar.....men där var inte en enda ledig plats i sikte!  

Nu började jag få lite panik för jag vill inte köra in i centrum så jag fick ringa maken som guidade mig till ett ställe jag kunde parkera på.

Jaha, nu hade jag inget skrammel med mig så han fick komma ut från sitt jobb (han jobbar i närheten) och betala min lille parkeringsplats.


Sen gick jag och mötte min väninna. Vi valde en asiatisk restaurang som jag aldrig provat på innan. Var trevligt litet krypin.    Jag fick middagen som en gåva för att jag ordnat jobb till henne.

 

Hennes sambo smsade och eftersom jag är hjälpsam så hjälpte jag henne att svara honom.....mohahaha.....jag tror absolut inte att han anade att det var jag som svarade honom!   


Efter lunchen så gick vi till cassel där de hade halva reapriset. Jag köpte 2 vanliga bomullströjor och en tjusig kort kofta. Gick på under 300 kr för alltihop.
Min väninna köpte en stor T-shirt och jag frågade om det var pyjamaströja. Nej, det var hennes son som skulle ha den tröjan!   
Jaja, han får väl gå omkring med en pyjamas-tröja då.....  


Tiden för våra respektives parkeringar började gå ut så vi skildes åt och jag gick till min bil.

Knölade in mig i bilen, startade och började köra.

Då blev det problem....jag och alla vägar! Hmm...såg att det är ledigt för att köra på vägen som var till vänster så jag svängde vänster. Oj, det var tydligen en väg för enbart bussar.  

Numera är det tydligen en väg för turister också   

Tur det inte kom någon buss när jag körde där.


Blev glad när jag äntligen kom ut på motorvägen så jag slapp alla konstiga vägar i den staden som verkar vara enkelriktade åt alla håll utom där bussarna kör.  


 

  Så superbra bilder det blir med en mobil.....eller inte   


  




      

Denna koftan gillade jag verkligen! Satt bra på mig och det är det inte mycket som gör nuförtiden.  


#Cassel

#shopping

#bjudenpåmiddag

#FUCKCANCER


Presentation

Fråga mig

6 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2016
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ CIJAS blogg-bo med Blogkeen
Följ CIJAS blogg-bo med Bloglovin'

Translate

Besöksstatistik


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se